お知らせ・ブログ

オリジナル保冷バックプレゼント♪

7/5~7/24まで1000円以上お買い上げの

お客様にスタンプ1個捺印致します。

5個たまったら保冷機能付き

オリジナルトートバックを

プレゼントいたします。

この機会の是非ゲットしてくださいね!

たっぷりサイズ↑↑↑

つかえますよ~♪♪

 

 

 

2017-07-08 | Posted in お知らせ・ブログ |  

 

「こいのぼりロール」ご予約承り中です。

4/29.30  5/3.4.5 限定販売

「こいのぼりロール」ご予約承り中です♪

長さ約16㎝・直径約7㎝

 

生クリームとカスタードクリーム入り

ロールになんと!!苺をうろこ状に・・・

お子様もびっくり!?の限定ロールケーです。

 

ご予約はお電話、又は店頭でお願い致します。  😀 

℡0256-38-4100

 

 

 

2017-04-22 | Posted in お知らせ・ブログ, スタッフBLOG |  

 

バレンタイン商品発売中です。

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バレンタインの準備はできましたか?

今年もスタッフの手作りチョコレートを

ご用意して皆様のご来店お待ちしております。

 

手作りですので数に限りがございます。

ご予約をおすすめ致します。 😛 

 

サン・フォーレット

℡0256(38)4100

2017-02-02 | Posted in お知らせ・ブログ |  

 

恵方巻スティッククレープ発売中です。

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年々、熱さを増してくる節分に

頂く「恵方巻」

準備はおすみですか?

今年の恵方は北北西ですよ。

 

サンフォーレットでは、

おやつに食後のデザートにいただける

「恵方巻スティッククレープ」を

発売中です。

 

みずみずしいフルーツと

クリームを竹炭入りのクレープの皮で

巻いた、限定スティッククレープです!

2017-02-02 | Posted in お知らせ・ブログ |  

 

年末年始のお知らせ

 

年末は

31(土)PM6時閉店

 

年始は

1(日)・2(月)・3(火)お休みを頂きます。

4(水)より営業致します。

 

宜しくお願い致します。

2016-12-19 | Posted in お知らせ・ブログ |  

 

ドイツの伝統菓子・シュトーレン好評発売中です。

今年もこの時期がやって参りました!

「シュトーレン」

 

最近ではいろんなパン屋さんや

お菓子屋さんでみかける事が多くなりましたね。

 

ドイツの伝統菓子シュトーレン。

中には洋酒に浸かったドライフルーツやナッツ

が入っていて、日ごとにフルーツが熟成され

旨味を増すシュトーレン。

「プレーン」「メープル」「ショコラ」と

3種類の味を展開しております。

あなたのお気に入りの味をみつけて

下さいね。

 

そして、今年はパッケージを一新!

今をトキメクデザイン会社 

株)フレームさんにお願いして

なんともキュートなパッケージデザインが

完成。

おもわずにっこり。

 

冬ギフトにいかがでしょうか?

 

 

2016-12-19 | Posted in お知らせ・ブログ |  

 

3月の新商品ミィーティング

先日、3月の商品ミーティングが行われました。

スタッフみんなで意見を出し合いながら

新商品はここで、決まります。

 

毎月5品新商品をだす!という

「お客様へのお約束」のもと

季節や時代の流行なども考え

商品作りに臨みます。

 

試作品の数々ですーー!

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↑ 「クロワッサンスコーン」

さくさくのクロワッサンの食感と

しっとりとしたバターの香り豊かな

スコーンが一緒になった

「クロスコーン」

商品化目指します!!

2016-02-07 | Posted in お知らせ・ブログ, スタッフBLOG |  

 

バレンタインデー

節分が終わり、暦の上ではもう春。

サン・フォーレットでは

バレンタインウィーク。

「パン屋、サン・フォーレット」ですが

チョコレートもつくります!!

 

毎年大人気のロングセラー商品

「クリームチーズブラウニー」

 

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工場長、石山の自信作♪

 

なんと、ブラウニーとチーズケーキの

2段重ね。夢の共演です。

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チーズケーキの甘酸っぱさと

濃厚ブラウニーがたまりません!

是非お試し下さい。

2016-02-05 | Posted in お知らせ・ブログ, スタッフBLOG |  

 

すばらし出会いに乾杯!!

毎度ありがとうございます。

サン・フォーレット社長の磯辺です。

写真はハロウィンの時のものではありません。

プリンのかぶりもので有名な五泉のスーパー

エスマートさんの店長様とのツーショットです。

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実は私、放課後の部活で汗を流す先輩を

校舎の影からソッと見つめる女の子のように

(たとえが古ッ!)

一年以上前からこのお店にあこがれ続けて

足繁く峠越えをしておりました。

 

この度、思いがけず人を介して店長様と

奥様にお会いすることが出来、夢のような

時間をすごしました。

感謝。感謝。感謝!!

いつものようにスパークリングワインと

名物の南蛮味噌を購入させて頂きました。

 

素晴らしい出会いに乾杯!!

2015-11-18 | Posted in お知らせ・ブログ, スタッフBLOG |  

 

「こまち」12月号の「パン職人、パンを語る」に掲載されました。

パン職人、石山が「こまち」12月号

「パン職人、パンを語る」に掲載され

何故、パン職人になったのか?

日々何を考えパンを作っているか?

パン屋でなければ何をやっていた?

などの質問に赤裸々に!?

答えています!

2015-11-06 | Posted in お知らせ・ブログ |  

 

11/3(火)休まず営業致します。

11月3日(祝・火)休まず営業致します。

11月4日(水)お休みを頂きます。

宜しくお願い致します。

2015-10-17 | Posted in お知らせ・ブログ |  

 

桃とシャインマスカットの「贅沢三条ロール」発売。

まだまだ暑さが続きますが、

あっという間のお盆。ですね♪

久しぶりに皆が集まるお盆。

 サンフォーレットでは

新商品!「贅沢三条ロール」を

13(木)~16(日)限定で

発売致します!!

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三条市の「いしぐろ農園」さんの

高級ブドウ「シャインマスカット」

(芳醇な香りと味わい!!

皮ごとを食べられる高級ぶどうです。)

を生クリームでデコレーションし

「三次郎農園」さんの桃を

自家製コンポートにして

ゴロッといれました。

(香たかくとっても

ジューシーな桃です!)

 

夏の太陽をあびて、

おいしく育った三条市の

フルーツをたっぷりと

使ったスペシャルロールです!!

 

 

身がしまって高い糖度の

シャインマスカット&桃

 

2009 シャインets 036

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2015-08-12 | Posted in お知らせ・ブログ, スタッフBLOG |  

 

8/13(木)~16(日)贅沢三条ロール発売

久しぶりにみんなが集まるお盆。

手土産やおもてなしに

~桃とシャインマスカット~の

「贅沢三条ロール」はいかがですか?

夏の太陽をあびておいしく育った

三条のフルーツをたっぷり使った

贅沢ロールです。

※数に限りがございます。

是非ご予約下さい。

販売は朝8時~です!!

2015-08-10 | Posted in お知らせ・ブログ |  

 

トキっ子クラブ会員ママさんとのコラボパン完成しました!

新潟ママさん応援隊「トキっ子クラブ」の

ママさんとのコラボパンがついに!!完成!

夏休みに子供に食べさせたいパンの

アイデアをだしていただき当店が

商品化。ママさん目線の感性豊かな

パンが完成しました。

 

「なかよし♪ちぎりパン」

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トマト、ホウレンソウ、紫いも、かぼちゃの

野菜パウダー入り4色パン!

ちぎって手軽に食べられるのもいいですね。

切れ目を入れてハムやトマト、キュウリを

挟んで野菜サンドにしてもいいです!

 

 

「ほうれんポッポ」

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ホウレンソウ入りのあの!「ぽっぽ焼き」風パン。

今、旬ですね~

沖縄産のミネラルたっぷりの黒糖を使いました。

おやつも野菜入りが嬉しいですね。

 

「もりもり食べよう♪元気ピザ」

__

じゃがいも、たまねぎ、

ズッキーニ、トマト、コーン

パプリカの6種の野菜をトッピング!

大人も大満足な一品です。

トマト、ズッキーニは三条市

栄の「内山農園」さんの

みずみずしい野菜を使用しています!

 

 

 ママたちと子供たちが楽しく夏休みを

過ごせるお手伝いが少しでもできたら。

という気持ちを込めてパンを焼きあげて

おります!

ご来店お待ちしております♪♪

 

2015-08-02 | Posted in お知らせ・ブログ |  

 

トキっ子くらぶ会員ママさんとコラボパン完成!

トキっ子くらぶ会員のママさんとの

コラボパンがついに完成しました。

その名も・・・・・

もりもり食べよう♪「元気ピザ」!!

 

夏休みに子供の朝食。おやつなど

できるだけ体い良いものをたベさせたい。

野菜を食べさせたい。

ピザならたべられるかも・・・

などの意見を通して完成!

 

じゃがいも

たまねぎ

ズッキーニ

トマト

パプリカ

とうもろこし

なんと6種類の野菜がのっている

 具沢山ピザです。

トマト、ズッキーニは

三条市栄の内山農園さんが

大切に育てたものを使用。

 

忙しい朝やおやつなどに

是非お試し下さい!!

2015-07-29 | Posted in お知らせ・ブログ |  

 

バースデーケーキご予約承り中!

いよいよ夏本番ですね。

明日から夏休みというご家庭も多いはず。

毎度の食事作りに気がおもくなりますよね~

サンフォーレットでは、夏に食べたいスペシャルパンを

「ときっこクラブ」のママさん会員さんと開発中です。

地場の野菜を使ったパンなど考案中です。

またお知らせ致します。

 

さて、手作りパンの店 サン・フォーレット

ではありますがお誕生日ケーキも

ご予約承っております。

一年に一度の記念日。

お子様の大好きなキャラクターで

最高の笑顔とともにお誕生日を

すごしたいですね。

そんなお手伝いができらたと

考えております。

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(ご注文時にキャラクターの絵や写真を

お持ちいただけますと助かります。)

 

 

2015-07-24 | Posted in お知らせ・ブログ, スタッフBLOG |  

 

ホワイトデー

三条市は今日もすごい雪!!

でも一時的なもので春は確実に

近づいています!

みなさんもう少しの辛抱ですね。

さて明日はホワイトデー

手作りパンのサンフォーレットですが

ホワイトデー用のクッキーも

取りそろえております!

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人気NO1のもこもこアニマル!

__ (5)

もこもこ素材の(いやされます~)

ポーチの中には人気のラスクやクッキーが

入ってます。

お子様にもおすすめ。

すごい雪ですが、ご来店お待ちしております!!

お気をつけて。

2015-03-13 | Posted in お知らせ・ブログ, スタッフBLOG |  

 

サンフォーレット おいしい提案~シナモンシュガーとバターを使って~

おはようございます。

今回はシナモンシュガーと

バターを使って簡単にできる、

で、しかも紅茶に合う

ラスクをご紹介いたします。!

 

<作り方>

①ベーグル、又はフランスパンを

薄くスライスする。

例えばベーグルならまず中央から半分に切り

縦にして四等分にする。

 

__ (3)

半分に切り、立てて四等分する。

__ (2)

②表面にバターとシナモンシュガーを

ふりかける。

③ここまできたら、後は

オーブントースターで

やくだけ。

焼き具合はお好みですが

目安として4.5分ですね。

是非紅茶に合わせてどうぞ♪

 

 

2015-01-10 | Posted in お知らせ・ブログ, スタッフBLOG |  

 

パンの保存法

早いもので今年も残り

わずか!!

毎年の事ですが

あっという間でしたね。

さて、「お知らせ」にあるように

12月29日(月)は

お休みになりますので宜しく

お願い致します。

30(火)31(水)は

営業致します!

そして新年は3日から

営業致します。

年末パンをまとめ買い

される方に今回はパンの

保存法をお伝え致します。

 

パンはその日のうちに

食べるのがベストですが

食べきれない時は冷凍をおすすめ

致します。

空気にふれると水分が逃げて

しまうのでラップにぴっちりと

包んでジップロックに入れて

空気を抜いて冷凍庫へ。

 

食パン・・・一枚ずつラップに

くるんでまとめてジップロック

又は2重にしたビニール袋へ。

食べる時は温めておいたオーブン

トースターに凍ったままのパンを

入れ焼きます。

(6枚切りの厚さのパンは3~4分位)

※4枚以上の厚いパンは半解凍してから

焼いて下さいね。

 

あんぱんなどの菓子パンも

実は冷凍OK。

袋に入れたまま

自然解凍後お召し上がり

下さい♪

 

2014-12-23 | Posted in お知らせ・ブログ, スタッフBLOG |  

 

no beaten yet ~社長コラム~

みなさん こんばんは。
サン・フォーレット
社長の磯辺です。

クリスマスプレゼント、
早めにリサーチし、息子へは
人気のゲームソフトを予約。
娘にはスマホのおもちゃを
購入済みです。

ところが娘ときたら、
新聞の折込広告を指差し

「これがイイ。」

と、違うタイプのスマホを
リクエスト。

とっさに、
「おまえなー、いくつスマホを
 買えば気が済むんだ。
 すぐ飽きるくせ ……」

”マズイ” と思いつつ、

「サンタさん、忙しいから
 変えるの無理かもヨ。」

と慌てて取繕う。
一言も突っ込みを入れない娘。
見透かされてるんだろうな~。


息子は最近、点数の悪いテストの
答案をすぐに見せなかった。

「3年生でこの点数はないだろう。
 大体お前、
 ゲームのやり過ぎなんだよー」
とたしなめる。

「悔しい」と言って、
シクシク泣き出す息子。

息子よゴメン。
お父さん 小学生の時、
ランドセルの小さなファスナーの
ポケットに、クシャクシャにした
ハズカシイ答案用紙、何枚も
隠してた。
外で野球ばかりしてた。


聞いたことなんですが、

松下幸之助の
”世の中のためになる物を作る”
という教えがあり、パナソニックは
ゲーム機の本格参入をしなかったとか

スマホの生みの親、ジョブズ氏は、
自分の子供には、あまりイイ影響が
ないという理由で、
スマホは使わせなかったとか


商業的で便利さ、娯楽性を追い求める
世の中の風潮に、
眉をひそめたところで、
選択するのは個人の責任。

そして、
子供に対し正しい方向を
指し示すのが親の責任。

子供の事を考えてきたつもりが、
実際はそうではなかった。
アマイだけで
責任を全うできていない。

週一で通うスイミングスクールの
観覧席で、プールの中の
無邪気に笑う息子を眺めながら
反省しきりです。

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早期割引は終わりましたが、
クリスマスケーキの予約
受付中です。

口どけのよい生クリームと
しっとりフワフワな
スポンジケーキが自慢です。

いちごを贅沢に飾った
いちごふっとつケーキが
おススメです。

子供達にも口のまわりに
生クリームをいっぱい付けて
食べてもらいたいナ(笑)


ご予約お待ちしております。


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手作りパンの店「サン・フォーレット」

〒955-0053 新潟県三条市北入蔵2-18-25
TEL:0256-38-4100
mail:e-pan@sunoret.com

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2014-12-14 | Posted in お知らせ・ブログ, スタッフBLOG |  

 

サンフォーレット風パンのおいしい食べ方

パンが大好き。そして

休日はゆっくりと焼き立て

パンでブランチを楽しむ!?

パン食系女子の皆様。

今回はベーグルやフランスパンなどの

ハード系パンによく合う素材

アボカドのお話です。

 

若さを保つビタミンEの王様

~アボカド~使ったパンメニューを

ご紹介いたします。

(アボカドはギネスブックで

世界一!!と記されるほど

栄養価の高い果物です。)

~作り方~

①アボカドはフォークの背か

スプーンでつぶしてペースト状に

する。すこし形が残っていてもOK.

 

②アボカドのペーストに塩

胡椒を少々。

(お好みでブラックペッパーでもOK)

かくし味にしょうゆを入れると

旨みがグンと増します。

マヨネーズもお好みでいれる。

③焼いたフランスパンや

横に半分にスライスした

ベーグルにのせてお召し上がり

下さい。

※食べごろのアボカドは

皮が茶色です。

緑のものはまだ熟して

なく青臭いです。

 

※アボカドの効能

老化防止

動脈硬化予防

便秘改善など。

2014-12-07 | Posted in お知らせ・ブログ, スタッフBLOG |