お知らせ・ブログ, スタッフBLOG

パンのスープ

今日は11月下旬とは思えないほど

気持ちの良い天気でしたね。

明日からはお天気下り坂のようです。

そろそろ新潟の冬本番でしょうか?

皆様、冬の準備はおすみでしょうか?

こたつやカーペットで部屋を

あたたかく模様替えしたり

冬囲い、タイヤ交換なども

早めがいいですね。

わかっているけれどなかなかすすめ

られない、私です。

 

さて、今回は体があったまる

食パンを使った

スープのご紹介です。

食パンは新鮮なうちに食べるのが

一番ですが少し日が経ったパンでも

おいしく楽しめる方法を

ご紹介いたします♪

 

~パンのスープ~

1.水にコンソメスープの素を

 入れてわかす。

 

2.フードプロセッサーで細かく砕いた

 食パン溶き卵、粉チーズを混ぜ合わせ、

 1に流し入れる。

 

3、仕上げにパセリのみじん切りをふる。

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食パンを細かく砕いて使うので

消化が良く胃にやさしい一皿です。

 

他にもパンが余った場合は

フードプロセッサーで細かく砕いて

自家製のパン粉にしたり、

さいの目に切り、オリーブオイルと

ガーリックパウダーを入れたフライパンで

揚げ焼きにしてクルトンにするという

方法もあります。

もちろん、砂糖とバターを塗り

オーブントースターで焼いて

ラスクにしてもいいですね。

 

 

2014-11-28 | Posted in お知らせ・ブログ, スタッフBLOG