お知らせ・ブログ

あいすパンのお中元承り中です!

2014-06-25 | Posted in お知らせ・ブログ |  

 

大人のあいすパン「NSTスーパーニュース」「Teny県内ニュース」にて紹介されました。

2014-06-25 | Posted in お知らせ・ブログ |  

 

6/25日号雑誌「クロワッサン」にサン・フォーレットが紹介されました。

雑誌クロワッサンにサン・フォーレットを紹介して頂きました!

「新潟県の真ん中、モノづくりの里へ素敵な日用品を探しに・・・」

というタイトルで、

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で、パンと何が関係があるのかというと

燕三条の伝統、鍛冶職人にささえられ生きる道具。

と、いうことであの!有名な「包丁工房タダフサ」さんの

一生もののパン切り包丁のご紹介と共に

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当店パンをスライスしているところなどを紹介して頂きました!

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地場の新鮮野菜を使った「イル・リポッゾ」さんも

紹介されています。

 

2014-06-18 | Posted in お知らせ・ブログ, スタッフBLOG |  

 

大人のあいすパン

暑い夏においしく食べていただけるパンがあったらいいな~という 思いから始まった「あいすパン」今年で3年目。

そんな「あいすパン」シリーズに今年は大人味が登場です!

 

麒麟山酒造さんとの出会いからこの「あいすパン大人計画」はスタートしました。

麒麟山酒造さんから、話題の「さかすけ」(さけかすに乳酸菌を加えさらに栄養価がアップしたもの)

頂き以前からパンに使っていました。

それを、今度は「あいすパン」に使ってみよう!ということになり

それなら、同社の「梅酒」も使わせてもらおう!ということになり・・・

さかすけ入り「大人のあいすパン」が新登場。

 中にはひんやり生クリームと梅酒ゼリー入り!

ゼリーを凍らすと「シャリシャリ」とした食感に・・・・ 癖になりそうです・・・・

新しい出会いと共に新しい味が生まれました。

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黒いパン生地は竹炭入りです。竹炭は匂いも味もなく

本来のパンの風味を損ねることはありません。

その上おなかの調子を整えてくれる作用があるといわれていますよ。

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 今回は発売前にNSTさん、Tenyさん、新潟レポの方に取材に来ていただきました。

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大勢のメディアの方に囲まれて、あいすパンを作る

石山と野水。緊張ぎみでしょうか?

 

 

2014-06-09 | Posted in お知らせ・ブログ, スタッフBLOG |  

 

「梅酒ゼリー入り大人のあいすパン」好評発売中です!

「酒粕」にさらに乳酸菌を加えた「さかすけ」入りの大人のあいすパン。 梅酒ゼリーと生クリームをサンドしました。

2014-06-06 | Posted in お知らせ・ブログ |  

 

父の日におすすめ!珈琲ゼリーロール

毎日暑い日が続いています。

父の日にお勧めのコーヒーロールをご予約承り中です。

三条市の元気くんの産みたてたまごを使ったふわふわのロールに

ぷるぷるのコーヒーゼリーと生クリームを入れ巻き上げました。

期間限定です!ぜひお試しください。

 

 

2014-06-04 | Posted in お知らせ・ブログ, スタッフBLOG |